Curso de cocina profesional : v.1 /
Universidad de Aconcagua – Sistema de Bibliotecas:
Curso de cocina profesional : v.1 / Manuel Garcés - 4a ed. - Madrid : Paraninfo, 1995. - 290 p. : il.
Curso de cocina profesional : v.1 / Manuel Garcés - 4a ed. - Madrid : Paraninfo, 1995. - 290 p. : il.