000			01630nam a22003377a 4500
999			_c7615 _d7615
001			uac
003			OSt
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007			ta
008			190227s2007 cl a|||frbf||o001 0 spa
020			_a9789567874750
040			_auac _bspa _cuac _duacff
082	0	4	_a637.1 _bG993u 2007 _221
100	1		_aGuzmán Wemyss, Vicente
245	1	0	_aUtilización de leche de vaca, cabra y oveja en la pequeña empresa / _cVicente Guzmán Wemyss, Carolina Ilabaca Díaz
246			_aManual utilización de leche de vaca, cabra y oveja en la pequeña empresa : _bdirigido a pequeños(as) productores(as) pertenecientes a la agricultura familiar campesina /
260			_aSantiago, Chile : _bFIA : _bUniversidad de Chile, _c2007.
300			_a45 p. : _bil. col. _e+ 1 disco
490	0		_a(Manuales FIA de apoyo a la formación de recursos humanos para la innovación agraria. Para pequeños (as) productores (as) de la agricultura familiar campesina)
650		7	_91261 _aLeche _xProducción
650		7	_93051 _aQuesos
650		7	_92241 _aLeche de cabra
650		7	_93018 _aLeche de oveja
650		7	_93052 _aPasteurización de la Leche
690		7	_2UAC _aArea de Ingeniería, Tecnología e Innovación _9545
700	1		_aIlabaca Díaz, Carolina
710			_aFundación para la Innovación Agraria (Chile)
710			_aUniversidad de Chile _bFacultad de Ciencias Agronómicas _bDepartamento de Agroindustria y Enología
830			_a(Manuales FIA de apoyo a la formación de recursos humanos para la innovación agraria. Para pequeños(as) productores(as) de la agricultura familiar campesina)
942			_2ddc _c1