| 000 | 01015nam a2200301 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c7139 _d7139 |
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| 001 | uac | ||
| 003 | OSt | ||
| 005 | 20211018062803.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 180312s1992 sp a|||fr|||| 001 0 spa | ||
| 020 | _a8428318980 | ||
| 040 |
_auac _bspa _cuac _duacff |
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| 082 | 0 | 4 |
_a647.9401 _bC417c 1992 v.3 _221 |
| 100 | 1 | _aCerra, Javier | |
| 245 | 1 | 0 |
_aCurso de servicios hoteleros : _btécnicas y organización : v.3 / _cJavier Cerra |
| 260 |
_aMadrid : _bParaninfo, _c1992. |
||
| 300 |
_a366 p. : _bil. |
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| 500 | _aTítulo en la tapa: "Curso de servicios hoteleros : técnicas y organización. 3 Vinos, gestión de restaurante y cafetería" | ||
| 650 | 7 |
_aHoteles _xAdministración _2 _9617 |
|
| 650 | 7 |
_93079 _aRestaurantes, cafeterías, etc. |
|
| 650 | 7 |
_93098 _aServicios de comidas |
|
| 650 | 7 |
_9610 _aServicio al cliente |
|
| 650 | 7 |
_93086 _aVino |
|
| 650 | 7 |
_93084 _aBebidas |
|
| 650 | 7 |
_93085 _aBebidas alcohólicas |
|
| 690 | 7 |
_2UAC _aArea de Ingeniería, Tecnología e Innovación _9545 |
|
| 942 |
_2ddc _c1 |
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