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_a647.95 _bM379g 1991 _221 |
| 100 | 1 | _aMartin, William B. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aGuía de servicios en restaurantes : _bcalidad en los servicios / _cWilliam B. Martin |
| 260 |
_aMéxico, D.F. : _bTrillas, _c1991. |
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| 300 |
_a82 p. : _bils. |
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| 490 | 0 | _a(Manuales Didácticos de Administración) | |
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_93092 _aRestaurantes, cafeterías, etc. _xGestión |
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_2UAC _aArea de Ingeniería, Tecnología e Innovación _9545 |
|
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