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Patrimonio alimentario de Chile : productos y preparaciones de la región de Valparaíso / Editora Sonia Montecino Aguirre; coautores Alejandra Cornejo, Jorge Razeto

Contributor(s): Material type: TextTextPublication details: Santiago, Chile : Comité Agro gastronómico : Universidad de Chile. Facultad de Ciencias Sociales : Fundación para la Innovación Agraria, 2016.Edition: 2a edDescription: 265 p. : il. colISBN:
  • 9789563281019
Subject(s): DDC classification:
  • 306.098324 P314a 2016 21
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LIBRO SEDE SAN FELIPE AGRONOMÍA 306.098324 P314a 2016 (Browse shelf(Opens below)) Available FACULTAD DE HUMANIDADES, CIENCIAS JURÍDICAS Y SOCIALES 040301-030101-006730

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