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61.
Control de costos de alimentos y bebidas : v.1 / Alfredo Youshimatz Nava por
Edición: 1a ed. (3a reimp.)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Detalles de publicación: México, D.F. : DIANA, 1986
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: SEDE ANCUD (1)Ubicación, signatura topográfica: 658.7 Y82c 1986 v.1.

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62.
Manual del puesto de encargado de seguridad / Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles; en colaboración con Secretaría de Turismo, Secretaría del Trabajo y Previsión Social por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Detalles de publicación: México, D.F. : Limusa, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: SEDE TEMUCO (1)Ubicación, signatura topográfica: 647.94 A837m 1992.

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63.
Manual para meseros / Sandra J. Dahmer, Kurt W. Kahl por Series (Trillas Turismo) | (Trillas Turismo)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Detalles de publicación: México, D.F. : Trillas, 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: SEDE LA SERENA (1)Ubicación, signatura topográfica: 642.6 D131m 1993.

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64.
Hotelería / Sixto Báez Casillas por
Edición: 1a ed. (10a reimp.)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Detalles de publicación: México, D.F. : CECSA, 1979
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: SEDE LA SERENA (1)Ubicación, signatura topográfica: 647.9401 B142h 1979.

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65.
Administración lucrativa de hoteles y moteles / William Scholz ; traducida por Guillermo Enrique Ureña Gutierrez por
Edición: 1a ed. (6a reimp.)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Naturaleza de los contenidos: biografía; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Detalles de publicación: México, D.F. : CECSA, 1979
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: SEDE CALAMA (1)Ubicación, signatura topográfica: 647.94 S368a 1979.

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66.
Hoteles y moteles : administración y funcionamiento / William S. Gray, Salvatore C. Liguori por Series (Trillas Turismo) | (Trillas Turismo)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Detalles de publicación: México, D.F. : Trillas, 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: SEDE LA SERENA (1)Ubicación, signatura topográfica: 647.94 G778h 1995.

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67.
Trabajando en un hotel / Michael J. Boella por
Edición: 1a ed. (8a reimp.)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Detalles de publicación: México, D.F. : CECSA, 1981
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: SEDE PUERTO MONTT (1)Ubicación, signatura topográfica: 647.9401 B671t 1981.

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68.
Administración hotelera : primer curso : división cuartos / Francisco de la Torre por Series (Trillas turismo) | (Trillas turismo)
Edición: 2a ed. (reimp. 2000)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Detalles de publicación: México, D.F. : Trillas, 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: SEDE PUERTO MONTT (1)Ubicación, signatura topográfica: 647.9401 T689a 1990.

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69.
Técnica hotelera / Lambertine Leonie Comblence por
Edición: 1a ed. reimp.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Detalles de publicación: México, D.F. : CECSA, 1982
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: SEDE LA SERENA (1)Ubicación, signatura topográfica: 647.9401 L585t 1982. SEDE TEMUCO (1)Ubicación, signatura topográfica: 647.9401 L585t 1982.

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70.
Contabilidad hotelera / Miguel Luckie García por Series (Trillas Turismo) | (Trillas Turismo)
Edición: 1a ed. (reimp. 2000)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Detalles de publicación: México, D.F. : Trillas, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: SEDE ANCUD (1)Ubicación, signatura topográfica: 657.837 L941c 1999.

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