TY  - BOOK
AU  - Bello Gutiérrez,José
TI  - Ciencia bromatológica: principios generales de los alimentos 
SN  - 8479784474
U1  - 664.07 21
PY  - 2000///
CY  - Madrid
PB  - Díaz de Santos
KW  - Alimentos
KW  - Composición
KW  - Conservación de Alimentos
KW  - Tecnología de Alimentos
KW  - Investigaciones
ER  -