TY - BOOK AU - Boella,Michael J. TI - Trabajando en un hotel SN - 9682602653 U1 - 647.9401 21 PY - 1981/// CY - México, D.F. PB - CECSA KW - Hoteles KW - Administración KW - Limpieza y Mantenimiento de Hoteles KW - Servicios de comidas KW - Gestión de personal KW - Cocinas KW - Restaurantes, cafeterías, etc ER -