Universidad de Aconcagua – Sistema de Bibliotecas:
Recursos humanos en empresas de turismo y hostelería /
Alberto Jorge Acosta, Nuria Fernández, Marta Mollón
- Madrid : Pearson Educación, 2002.
- xiii, 296 p.
- (Turismo y Hostelería) .
- (Turismo y Hostelería) .