TY  - BOOK
AU  - Gallego,Jesús Felipe
AU  - Tablado,Carlos Felipe
TI  - Manual práctico de cafetería y bar
SN  - 8428323011
U1  - 647.94 21
PY  - 2000///
CY  - Madrid
PB  - Paraninfo
KW  - Restaurantes, cafeterías, etc
KW  - Bebidas alcohólicas
KW  - Servicios de comidas
KW  - Cocteles
KW  - Recetas de cocina
KW  - Seguridad e higiene laboral
KW  - Alimentos
KW  - Manipulación
ER  -