TY  - BOOK
AU  - Cerra,Javier
TI  - Curso de servicios hoteleros: técnicas y organización : v.3 
SN  - 8428318980
U1  - 647.9401 21
PY  - 1992///
CY  - Madrid
PB  - Paraninfo
KW  - Hoteles
KW  - Administración
KW  - Restaurantes, cafeterías, etc
KW  - Servicios de comidas
KW  - Servicio al cliente
KW  - Vino
KW  - Bebidas
KW  - Bebidas alcohólicas
N1  - Título en la tapa: "Curso de servicios hoteleros : técnicas y organización. 3 Vinos, gestión de restaurante y cafetería"
ER  -