TY - BOOK AU - Garcés,Manuel TI - Curso de cocina profesional : v.1 SN - 8428318417 U1 - 641.5 21 PY - 2005/// CY - Madrid PB - Thomson-Paraninfo KW - Cocinas KW - Recetas de cocina KW - Utensilios de cocina KW - Gastronomía KW - Servicios de comidas ER -