Universidad de Aconcagua – Sistema de Bibliotecas:
<br/>
<br/>Administración, gestión y comercialización en la pequeña empresa hostelera / 
Ramón Arcarons Simón 
 - Madrid :  Síntesis,  1995. 
 - 221 p. 
 - (Colección Hostelería y Turismo) .
 - (Colección Hostelería y Turismo) .