TY  - BOOK
AU  - Rochat,Michel
TI  - Marketing y gestión de la restauración
SN  - 848088858x
U1  - 647.95 21
PY  - 2003///
CY  - Barcelona
PB  - Gestión 2000
KW  - Restaurantes, cafeterías, etc
KW  - Gestión
KW  - Marketing
KW  - Servicios de comidas
KW  - Gestión de personal
ER  -