Image from Google Jackets

Manual de química y bioquímica de los alimentos / T.P. Coultate

By: Material type: TextTextPublication details: Zaragoza : Acribia, 2007Edition: 3ª edDescription: XII, 446 p. : il.; 24 cmISBN:
  • 9788420010892
Subject(s): DDC classification:
  • 21 664 C855m 2007
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Star ratings
    Average rating: 5.0 (1 votes)
Holdings
Item type Current library Call number Copy number Status Notes Date due Barcode
LIBRO SEDE MACHALÍ 664 C855m 2007 (Browse shelf(Opens below)) 1 Available FACULTAD DE INGENIERAS, TECNOLOGÍA E INNOVACIÓN 020401-030101-008716
LIBRO SEDE MACHALÍ 664 C855m 2007 (Browse shelf(Opens below)) 2 Available FACULTAD DE INGENIERAS, TECNOLOGÍA E INNOVACIÓN 020401-030101-008717
LIBRO SEDE MACHALÍ 664 C855m 2007 (Browse shelf(Opens below)) 3 Available FACULTAD DE INGENIERAS, TECNOLOGÍA E INNOVACIÓN 020401-030101-008718
LIBRO SEDE MACHALÍ 664 C855m 2007 (Browse shelf(Opens below)) 4 Available FACULTAD DE INGENIERAS, TECNOLOGÍA E INNOVACIÓN 020401-030101-008719
LIBRO SEDE MACHALÍ 664 C855m 2007 (Browse shelf(Opens below)) 5 Available FACULTAD DE INGENIERAS, TECNOLOGÍA E INNOVACIÓN 020401-030101-008720
LIBRO SEDE MACHALÍ 664 C855m 2007 (Browse shelf(Opens below)) 6 Available FACULTAD DE INGENIERAS, TECNOLOGÍA E INNOVACIÓN 020401-030101-008721
LIBRO SEDE MACHALÍ 664 C855m 2007 (Browse shelf(Opens below)) 7 Available FACULTAD DE INGENIERAS, TECNOLOGÍA E INNOVACIÓN 020401-030101-008722
LIBRO SEDE MACHALÍ 664 C855m 2007 (Browse shelf(Opens below)) 8 Available FACULTAD DE INGENIERAS, TECNOLOGÍA E INNOVACIÓN 020401-030101-008723
LIBRO SEDE MACHALÍ 664 C855m 2007 (Browse shelf(Opens below)) c.9 Available FACULTAD DE INGENIERAS, TECNOLOGÍA E INNOVACIÓN 01111-000000-000799
LIBRO SEDE MACHALÍ 664 C855m 2007 (Browse shelf(Opens below)) c.10 Available FACULTAD DE INGENIERAS, TECNOLOGÍA E INNOVACIÓN 01111-000000-000800
LIBRO SEDE TEMUCO 664 C855m 2007 (Browse shelf(Opens below)) 1 Available FACULTAD DE INGENIERAS, TECNOLOGÍA E INNOVACIÓN 030501-030117-002301
LIBRO SEDE TEMUCO 664 C855m 2007 (Browse shelf(Opens below)) 2 Available FACULTAD DE INGENIERAS, TECNOLOGÍA E INNOVACIÓN 030501-030117-002302
LIBRO SEDE TEMUCO 664 C855m 2007 (Browse shelf(Opens below)) 3 Available FACULTAD DE INGENIERAS, TECNOLOGÍA E INNOVACIÓN 030501-030117-002303
LIBRO SEDE TEMUCO 664 C855m 2007 (Browse shelf(Opens below)) 4 Available FACULTAD DE INGENIERAS, TECNOLOGÍA E INNOVACIÓN 030501-030117-002304

Trad. de: Food. The chemistry of its components. 4rd ed.

There are no comments on this title.

to post a comment.