Curso de servicios hoteleros : gastronomía española : v.4 / Javier Cerra
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TextPublication details: Madrid : Paraninfo, 1993.Description: 319 p. : ilISBN: - 8428319707
- 647.9401 C417c 1993 v.4 21
| Item type | Current library | Call number | Status | Notes | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| LIBRO | SEDE PUERTO MONTT | 647.9401 C417c 1993 v.4 (Browse shelf(Opens below)) | Available | FACULTAD DE INGENIERAS, TECNOLOGÍA E INNOVACIÓN | 060501-030101-003640 |
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