Incluye bibliografía.

Cap. 1. El comportamiento oral – Características del entorno oral – Observación de la actividad oral – Modelo de comportamiento oral – Momentos del proceso – Cuadro de resumen – Cap. 2. Deglusión – Deglusión en la infancia – Cap. 3. Comportamiento oral en la deglusión – Esfuerzos y apoyos – Patrones en deglusión salival espontánea – Patrones de deglusión de líquidos – Patrones para alimentos consistentes – Signos de expresión facial y postural en masticación – Cap. 4. Perfil funcional oral – Características de un perfil funcional oral normal - Características de un perfil funcional oral anormal – Morfología y perfil funcional oral – perfil funcional oral y morfología cráneo facial – Registro y evaluación del perfil funcional oral – Cap. 5. Comportamiento oral y postura – Posición de la cabeza y comportamiento oral – Observación de la postura – Principales rasgos de alimento corporal estático – Ventaja postural – Postura al caminar – Observación de la marcha – Postura y macizo craneofacial – Resumen.