Utilización de leche de vaca, cabra y oveja en la pequeña empresa /

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Utilización de leche de vaca, cabra y oveja en la pequeña empresa / Manual utilización de leche de vaca, cabra y oveja en la pequeña empresa : dirigido a pequeños(as) productores(as) pertenecientes a la agricultura familiar campesina / Vicente Guzmán Wemyss, Carolina Ilabaca Díaz - Santiago, Chile : FIA : Universidad de Chile, 2007. - 45 p. : il. col. + 1 disco - (Manuales FIA de apoyo a la formación de recursos humanos para la innovación agraria. Para pequeños (as) productores (as) de la agricultura familiar campesina) . - (Manuales FIA de apoyo a la formación de recursos humanos para la innovación agraria. Para pequeños(as) productores(as) de la agricultura familiar campesina) .