Manual práctico de cafetería y bar /
Universidad de Aconcagua – Sistema de Bibliotecas:
Manual práctico de cafetería y bar / Jesús Felipe Gallego; con la colaboración Carlos Felipe Tablado - 10a ed. - Madrid : Paraninfo, 2000. - 446 p. : il.
Manual práctico de cafetería y bar / Jesús Felipe Gallego; con la colaboración Carlos Felipe Tablado - 10a ed. - Madrid : Paraninfo, 2000. - 446 p. : il.