Microbiología enológica : fundamentos de vinificación /
Universidad de Aconcagua – Sistema de Bibliotecas:
Microbiología enológica : fundamentos de vinificación / - 2a ed.revisada - Madrid : Mundi-Prensa, 1992. - 547 p.
Microbiología enológica : fundamentos de vinificación / - 2a ed.revisada - Madrid : Mundi-Prensa, 1992. - 547 p.